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美味
1/8 将蛋清和蛋黄分离,盛入无水无油干净的深口盆里。将蛋黄这一盆加入备好的1/3白糖,油,奶,搅匀。。。然后将另外一盆蛋黄加入备好的2/3白糖用打蛋器打至硬性泡沫,搅动起来有明显搅痕~~~如图
2/8 蛋清和蛋黄两盆合在一起,搅匀。不要有泡沫
3/8 将搅匀后的面糊倒入烤盘。(没有吸油纸了,抹的一层植物油)
4/8 烤箱预热160℃,25分钟。后
5/8 倒在案板上,抹上蓝莓酱
6/8 卷起,切开
7/8 用锡纸包起来放入冰箱冷藏,味道更好。因为我是晚上做的,冷藏一晚早晨起来就可以吃了。
8/8 单个图片展示
自己做的。放心