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蓝莓蛋糕卷
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蓝莓蛋糕卷

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美味

作者: 独木小舟
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将蛋清和蛋黄分离,盛入无水无油干净的深口盆里。将蛋黄这一盆加入备好的1/3白糖,油,奶,搅匀。。。然后将另外一盆蛋黄加入备好的2/3白糖用打蛋器打至硬性泡沫,搅动起来有明显搅痕~~~如图

    1/8 将蛋清和蛋黄分离,盛入无水无油干净的深口盆里。将蛋黄这一盆加入备好的1/3白糖,油,奶,搅匀。。。然后将另外一盆蛋黄加入备好的2/3白糖用打蛋器打至硬性泡沫,搅动起来有明显搅痕~~~如图

  • 蛋清和蛋黄两盆合在一起,搅匀。不要有泡沫

    2/8 蛋清和蛋黄两盆合在一起,搅匀。不要有泡沫

  • 将搅匀后的面糊倒入烤盘。(没有吸油纸了,抹的一层植物油)

    3/8 将搅匀后的面糊倒入烤盘。(没有吸油纸了,抹的一层植物油)

  • 烤箱预热160℃,25分钟。后

    4/8 烤箱预热160℃,25分钟。后

  • 倒在案板上,抹上蓝莓酱

    5/8 倒在案板上,抹上蓝莓酱

  • 卷起,切开

    6/8 卷起,切开

  • 用锡纸包起来放入冰箱冷藏,味道更好。因为我是晚上做的,冷藏一晚早晨起来就可以吃了。

    7/8 用锡纸包起来放入冰箱冷藏,味道更好。因为我是晚上做的,冷藏一晚早晨起来就可以吃了。

  • 单个图片展示

    8/8 单个图片展示

  • 小贴士

    自己做的。放心

    作者: 独木小舟

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