保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 141收藏
5.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.7万
家里吃不完的苹果或者有点生的都可以做成果酱，保证家里没有浪费的苹果！做果酱最好用富士苹果，果胶多，太面的苹果做出来口感偏差。
24分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/6 苹果洗干净，去皮去核！
2/6 切成大约半公分厚的薄片。
3/6 放入白糖，颠几下让白糖均匀的裹住苹果片。
4/6 每隔几个小时颠一下，腌的更均匀，放在阴凉的地方，夏天要放冰箱里.腌制24小时以上。苹果会有水分下来。
5/6 用不锈钢锅或者盆，大火煮开，然后小火慢熬，等水分不多了就可以关火了。
6/6 刚煮好的酱还是软的，等彻底凉透了，就会很q，很透明！用干净无油消过毒的玻璃瓶装好放冰箱里，随吃随取！
自己做的干净放心，不浪费苹果，不论是抹吐司还是调酸奶，味道没得说！
