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这款甜点很适合下午茶甜点,甜而不腻
1/9 土豆洗净放进锅蒸,可以拿筷子插入土豆中间,熟透的话筷子可以轻易插入,放凉之后剥皮
2/9 把土豆捣烂成泥状放点白砂糖
3/9 把鸡蛋打散
4/9 把饼干压碎,越细越好
5/9 取一小块土豆泥,把土豆搓圆
6/9 搓好的土豆泥圆放进蛋液中
7/9 蘸好蛋液的土豆圆放进饼干碎里,滚一下
8/9 接着放进热油锅里炸一下,变金黄色就捞起来
9/9 摆好土豆泥圆,把甜沙拉酱装进保鲜袋,剪个小孔,挤到土豆泥圆上
饼干碎可以换成面包糠