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糯米蛋
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糯米蛋

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作者: 蕴涵Sama1
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料都准备好,糯米浸泡四个小时,香菇浸泡半个小时

    1/7 材料都准备好,糯米浸泡四个小时,香菇浸泡半个小时

  • 咸蛋敲一个小洞倒出蛋清留蛋黄在蛋壳里面

    2/7 咸蛋敲一个小洞倒出蛋清留蛋黄在蛋壳里面

  • 3/7 香肠切小丁,胡萝卜削皮后切小丁(忘拍照了)

  • 把切好丁的香肠和胡萝卜还有玉米粒青豆倒入糯米里搅拌

    4/7 把切好丁的香肠和胡萝卜还有玉米粒青豆倒入糯米里搅拌

  • 拌好加入蚝油,芝麻油,酱油搅拌均匀

    5/7 拌好加入蚝油,芝麻油,酱油搅拌均匀

  • 拌好后装入留有蛋黄的蛋壳里

    6/7 拌好后装入留有蛋黄的蛋壳里

  • 装好后放入锅里蒸熟,我是放电饭煲里蒸的40分钟左右就熟了。(装太饱了有些都满出来了,其实装个八九分满就可以)

    7/7 装好后放入锅里蒸熟,我是放电饭煲里蒸的40分钟左右就熟了。(装太饱了有些都满出来了,其实装个八九分满就可以)

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