韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法_菜谱_香哈网
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韭菜鸡蛋虾仁饺子
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韭菜鸡蛋虾仁饺子

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老公特别喜欢吃这个陷的饺子,第二次做了!盐最后放,避免出太多汤,虾仁切大点比较有味儿!

作者: 天蓝色的彼岸
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料:虾

    1/14 准备材料:虾

  • 韭菜一斤

    2/14 韭菜一斤

  • 我家只剩两个鸡蛋了,也还行

    3/14 我家只剩两个鸡蛋了,也还行

  • 虾剥壳,去虾线(用牙签在虾三四节处挑开)

    4/14 虾剥壳,去虾线(用牙签在虾三四节处挑开)

  • 韭菜洗净控水

    5/14 韭菜洗净控水

  • 锅里多放油,将鸡蛋打散,晾凉

    6/14 锅里多放油,将鸡蛋打散,晾凉

  • 和面,盖保鲜膜醒面

    7/14 和面,盖保鲜膜醒面

  • 把虾仁切成小块(我把虾仁焯了一下,也可以不焯),切后图片未拍

    8/14 把虾仁切成小块(我把虾仁焯了一下,也可以不焯),切后图片未拍

  • 把韭菜切碎

    9/14 把韭菜切碎

  • 把韭菜、虾仁放到锅里和鸡蛋一起

    10/14 把韭菜、虾仁放到锅里和鸡蛋一起

  • 放调料:十三香、蚝油、香油、盐,根据自己口味调节用量,如果油少的话可以再添点,搅拌均匀

    11/14 放调料:十三香、蚝油、香油、盐,根据自己口味调节用量,如果油少的话可以再添点,搅拌均匀

  • 切面剂,擀面皮

    12/14 切面剂,擀面皮

  • 包饺子喽?

    13/14 包饺子喽?

  • 煮饺子!终于吃到了!给老公跟他同事送去六十个,好累!

    14/14 煮饺子!终于吃到了!给老公跟他同事送去六十个,好累!

  • 小贴士

    油不要太多,盐最后放

    作者: 天蓝色的彼岸

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