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1/9 把原料放入盆中加水揉成面团,多揉一揉,面团光滑就可以放在一旁醒20分钟
2/9 把面团分成小份,搓成长条抹上油醒10分钟
3/9 再搓成细长条,两头反方向搓上劲。
4/9 对折,接着搓
5/9 再对折,把小头塞进另一头,防止炸的时候散开。为了拍照,特意把一头弄开的,这样比较明显。
6/9 这样就可以啦
7/9 好了,醒一会就可以炸了
8/9 油温4成热,炸至上色即可
9/9 香喷喷的麻花出锅啦