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茶树菇富有高蛋白低脂肪，防病抗病，提高人体免疫力功效，柴鸡肉紧实，肉质鲜嫩，是进补佳品，分享链接吧
45分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/8 柴鸡一只洗净剁块，茶树茹提前泡发洗净备用
2/8 准备所有调味料
3/8 锅中放入清水，把鸡块放入坐火上，冷水开锅捞岀迅速放入烧热水的砂锅中，在下入茶树菇
4/8 先下入料酒去腥杀菌
5/8 在下入老抽酱油和盐
6/8 最后下入所有调味料，在次开锅改小火
7/8 盖上盖炖一半小时即可，关火焖着吃时在成碇这样肉质入味
8/8 成入碗中享用吧
柴鸡一般市场有买，要当时现宰的，这样煲出肉嫩汤鲜很滋补，鸡子购买肥瘦的煲出没有腥味口味香
