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面包机做面包
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面包机做面包

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今天第一次做土司面包,挺好吃的哟!!感谢香哈。

作者: Emma敏霞
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料.将3g哮母和3g糖加到60g温水中,静止一会。

    1/11 准备材料.将3g哮母和3g糖加到60g温水中,静止一会。

  • 倒入30g油到面包机里,10g糖,2g盐,一小勺鸡蛋液。

    2/11 倒入30g油到面包机里,10g糖,2g盐,一小勺鸡蛋液。

  • 加入面粉。

    3/11 加入面粉。

  • 按和面30分钟

    4/11 按和面30分钟

  • 拿出来,分成6份

    5/11 拿出来,分成6份

  • 一个一个摊开滚。

    6/11 一个一个摊开滚。

  • 用保鲜膜包住15分钟。然后再次摊开,再滚一次。

    7/11 用保鲜膜包住15分钟。然后再次摊开,再滚一次。

  • 放入面包机里发酵。

    8/11 放入面包机里发酵。

  • 发酵完,在上面涂一层蛋清。开始烤。按烘烤键一个小时。时间到了在里面放一会。

    9/11 发酵完,在上面涂一层蛋清。开始烤。按烘烤键一个小时。时间到了在里面放一会。

  • 出锅。

    10/11 出锅。

  • 撕开来吃,味道不错。

    11/11 撕开来吃,味道不错。

  • 小贴士

    加点蛋清烤出来颜色比较漂亮。

    作者: Emma敏霞

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