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30分钟
家常味
初级
主食
煮
其他
1/10 准备好的用料。
2/10 黑芝麻洗净，沥干炒熟，放凉搅碎。
3/10 猪油洗净，沥干，去掉上面的筋膜。
4/10 磨好的黑芝麻，加入猪油，白糖。
5/10 用手揉匀成一体。
6/10 糯米粉加水揉成软硬适中的面团，分成小剂子。
7/10 包入处理好的芝麻馅。
8/10 收口搓圆，表面搓光滑就可以。
9/10 水烧开后再下汤圆，等到汤圆全浮起来就可以。
10/10 香甜味美的芝麻汤圆就做好了。
汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；
