米酒汤圆蛋花汤的做法_菜谱_香哈网
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米酒汤圆蛋花汤
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米酒汤圆蛋花汤

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作者: 芮佳酱9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把材料准备好,我用的是紫署汤圆,鸡蛋是土鸡蛋

    1/4 把材料准备好,我用的是紫署汤圆,鸡蛋是土鸡蛋

  • 在火上做锅水,开后把汤圆倒入煮开。开后把米酒也倒入锅中,我只用了半盒,酒味没有那么重。

    2/4 在火上做锅水,开后把汤圆倒入煮开。开后把米酒也倒入锅中,我只用了半盒,酒味没有那么重。

  • 开后加入适量白糖调味,看自己喜欢来加。

    3/4 开后加入适量白糖调味,看自己喜欢来加。

  • 把鸡蛋打散,加入锅里,快速关火,以免汤圆煮烂。

    4/4 把鸡蛋打散,加入锅里,快速关火,以免汤圆煮烂。

  • 小贴士

    做这个汤要快,汤圆煮的时间久了,会破掉,就没办法了,我是煮给小孩吃的,喜欢米酒的可以多加点。

    作者: 芮佳酱9

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