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红薯黄瓤的比较甜更好吃一些,白瓤的做出来好看些我个人倾向于黄瓤的。
1/3 取红薯一个洗净放在锅中蒸熟,取出来剥皮待用。
2/3 将红薯放在捣成泥放在碗里,倒入适量蜂蜜和牛奶搅拌均匀。放入蜂蜜的多少看个人喜好。
3/3 开火,待锅热后放入适量黄油化开,将搅拌好的红薯泥倒入锅中炒待香味一起,出锅!
没有蜂蜜可用白糖替代。