保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 2488收藏
12.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名993
黄瓜是一种非常百变的蔬菜，不仅具有抗肿瘤，抗衰老的功效，而且也是春季减肥的最佳选择～ 黄瓜的吃法非常多，除了洗净直接啃之外，最简单的就是凉拌了～凉拌黄瓜在天气炎热时非常受欢迎～做法简单，口感爽脆，再配上芝麻酱的独特香味～ 喜欢的哈友快动手做起来吧～
36分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/9 小黄瓜三根，洗净去头去尾
2/9 把洗好的小黄瓜切成长条，放入容器中，撒一勺盐，腌制15分钟
3/9 大蒜去皮后切碎备用
4/9 准备一个干净的碗，放入芝麻酱，盐，生抽，陈醋，糖，鸡精，辣椒粉，胡椒粉
5/9 加两汤勺凉开水，搅拌均匀
6/9 把之前切好的大蒜碎倒进去泡几分钟
7/9 黄瓜倒去多余的水分，整齐的摆在盘中
8/9 将刚才调好的酱汁均匀的浇在上面
9/9 一盘爽脆可口的蒜香麻将黄瓜条就做好了～
1，没有小黄瓜用大黄瓜也一样～
2，家里都不喜欢吃蒜，所以切的不够碎，方便剔除，不介意大蒜的可以把蒜切末，跟黄瓜一起吃
3，陈醋比起米醋味道更香浓，不喜欢的换成米醋
