保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 4收藏
2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.4万
这个饼的由来，是一次学做鸡蛋灌饼的失败而产生。其做法和鸡蛋灌饼方法一样，只不过一个里一个外。不能浪费蛋液把它刷在饼的外面。没想到烙出来的饼金灿灿的，也许是一层蛋液的保护烙出来的饼卖相特好，在卷上喜欢吃的菜，诶呀！贼啦啦的币。
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 用热水和软，醒至。
2/11 金针茹去蒂洗净，胡萝卜木耳切丝。
3/11 锅热1小勺油放胡萝卜翻炒。
4/11 木耳，金针茹，放适量的烧烤香辣酱炒匀，关火待用。
5/11 取面团擀成薄片抹层油。卷起。
6/11 分割均匀，擀薄刷一层蛋液。
7/11 锅热放适量油，饼入锅刷层蛋液，
8/11 两面烙金黄待用。
9/11 锅烧热放五花肉两面烙熟。
10/11 饼上一层刷烧烤香辣酱，生菜放各种菜和五花肉。
11/11 卷起！
面和软饼就软，卷菜种类随意喜欢吃就放什么。我用的这个酱很好，它属于复合味，放一种酱就ok！
