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野辣椒鸡蛋汤
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野辣椒鸡蛋汤

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野辣椒鸡蛋汤这道菜很适合这个季节吃,煮出来的汤苦涩中带着清甜,吃起来很细嫩,还有清热去火的作用哦😊

作者: 爱不解释46
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先把所有的食材洗好,备用

    1/5 先把所有的食材洗好,备用

  • 把锅烧热倒油进去等烧到有五成热就把鸡蛋倒进去(这样鸡蛋就不会很容易煎胡了,)煎好就弄散盛到碗里备用

    2/5 把锅烧热倒油进去等烧到有五成热就把鸡蛋倒进去(这样鸡蛋就不会很容易煎胡了,)煎好就弄散盛到碗里备用

  • 锅里再倒油,等油热了就把姜倒进去炒出香味就放水进去烧开

    3/5 锅里再倒油,等油热了就把姜倒进去炒出香味就放水进去烧开

  • 水烧开了就把野辣椒叶和鸡蛋一起放进去煮两分钟,放入盐和鸡精就可以出锅啦!

    4/5 水烧开了就把野辣椒叶和鸡蛋一起放进去煮两分钟,放入盐和鸡精就可以出锅啦!

  • 成品图

    5/5 成品图

  • 小贴士

    还可以炒着吃,和瘦肉煮汤和也不错

    作者: 爱不解释46

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