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野菜的微苦加上玉米粉的粗粮气息,纯6纯的山野乡村的天然朴实的味道!加之鸡蛋(笨鸡蛋)的陪衬,更是锦上添花!
1/12 野地挖来的婆婆艼(蒲公英)摘干净泡水2小时!
2/12 取二两去根冲洗后沥水!
3/12 鸡蛋打散。
4/12 玉米糊+少许淀粉+适量清水调匀备用!
5/12 葱切片!
6/12 姜切丝!
7/12 蒜切丝!
8/12 净锅放入清水开大火!
9/12 烧开后放入调好的玉米+淀粉糊勾芡!
10/12 放入盐、骨汤粉、葱姜蒜!
11/12 放入婆婆艼、味精、(如果你想增加颜值,可放入少许胡罗卜切会更美观的)准备出锅。
12/12 出锅装碗,淋上陈醋即可!