卷边培根披萨的做法_菜谱_香哈网
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卷边培根披萨
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卷边培根披萨

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作者: 是你的良骏呀5
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1. 将酵母粉温水溶解,缓慢放入高低筋面粉混合里,高筋和低筋面粉的比例是3;1,然后加适量的盐,牛奶,揉成面团,然后放一些橄榄油,继续揉,由于家里没有橄榄油了,我用的是食用油。

    1/13 1. 将酵母粉温水溶解,缓慢放入高低筋面粉混合里,高筋和低筋面粉的比例是3;1,然后加适量的盐,牛奶,揉成面团,然后放一些橄榄油,继续揉,由于家里没有橄榄油了,我用的是食用油。

  • 盖上保鲜膜或者湿布等待面团的发酵,30分钟就可。

    2/13 盖上保鲜膜或者湿布等待面团的发酵,30分钟就可。

  • 食材切丁

    3/13 食材切丁

  • 培根切片

    4/13 培根切片

  • 奶酪切条

    5/13 奶酪切条

  • 披萨盘子刷层油

    6/13 披萨盘子刷层油

  • 把揉好的面团擀成比披萨盘大1圈

    7/13 把揉好的面团擀成比披萨盘大1圈

  • 把芝士条卷到披萨边里面去

    8/13 把芝士条卷到披萨边里面去

  • 在披萨中间用叉子扎满小眼

    9/13 在披萨中间用叉子扎满小眼

  • 刷一层番茄酱 铺一层马苏里拉奶酪

    10/13 刷一层番茄酱 铺一层马苏里拉奶酪

  • 码上食材周围刷一层蛋液。

    11/13 码上食材周围刷一层蛋液。

  • 上下火160考15分钟后在刷一层马苏里拉奶酪。

    12/13 上下火160考15分钟后在刷一层马苏里拉奶酪。

  • 成品啦。

    13/13 成品啦。

  • 小贴士

    蛋液要刷足,否则虽然味道不影响,但看着没那么美观。我喜欢料足一些。哈哈。

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