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外酥内软，口感极佳，唇齿留香。
15分钟
甜味
中级
烘焙
烘焙
其他
1/11 发面。面粉内加酵母和盐，用适量的水和成絮状，揉成面团，蒙上保鲜膜隔温水涨发两倍大。
2/11 准备其他食材。圆葱切宽条，青红椒切大丁。
3/11 面发酵好了，烤盘铺硅油纸，在面板上揉面排气后，两面抹油按压平整平铺硅油纸上。用牙签均匀扎孔。
4/11 将两勺番茄沙司和两勺沙拉酱放在面饼上。（这里还可以加少量糖或者少量盐，根据自己喜欢的甜咸口味加）
5/11 用勺子背面揉拌后在面饼上涂抹均匀。
6/11 均匀撒上薄薄一层披萨草。
7/11 把马苏里拉奶酪和青红椒、圆葱拌匀后在面饼上撒上一层（用掉2/3）。
8/11 培根切2-3厘米小段,摆上一层。
9/11 把剩下的1/3青红椒、圆葱、马苏里拉奶酪撒在培根上。再撒少量披萨草。
10/11 把烤盘放入烤箱中层，上下火230度烤18分钟。喜欢软皮底就烤13-15分钟。
11/11 成品图。
1.喜欢咸淡明显的就在沙拉酱上撒一点盐，喜欢甜一点的撒一勺糖。
2.烤箱如果提前230度预热5分钟，烤10-13分钟即可。也可以开烤箱用筷子轻碰饼边试软硬，看上色，决定是否需要加时。
