保存到手机
看更多做法
3.4万点赞 · 2111收藏
25.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名17
一次做两个饼胚，如果吃不完，半生的饼胚放凉后可以放冰箱冷冻，吃的时候自然回温后烤制。
15分钟
烧烤味
高级
面食
烘焙
其他
1/22 准备食材称重备用
2/22 除黄油外全部倒入和面盆揉成光滑的面团。
3/22 再放入黄油继续揉至黄油完全被面团吸收。
4/22 放入面盆密封醒发
5/22 醒发好的状态如图，满满的蜂窝状即可
6/22 按压排气
7/22 分成均匀大小的两个剂子
8/22 擀成9寸圆饼，周边一圈折回压实，如图。
9/22 放入9寸披萨盘
10/22 用叉子扎些许小洞排气。松弛15分钟。
11/22 放入烤箱，200度烤5分钟。
12/22 我们把培根切小块，煎至有金边盛出备用。
13/22 饼胚5分钟后取出刷上一层番茄酱
14/22 一层马苏里拉芝士
15/22 青椒丝
16/22 一层培根
17/22 马苏里拉芝士碎
18/22 继续入烤箱，200度烤8分钟，注意观察上色，芝士融化即可
19/22 时间到，出炉。
20/22 成品图一
21/22 成品图二
22/22 番外篇。吃不完的，烤完5分钟后放凉，装入保鲜袋冷冻保存。吃的时候取出来自然回温就可以烤制。
