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1/7 玉米煮熟,将玉米粒剥下来备用。
2/7 处理好的玉米粒放入锅内,加入淡奶油、炼乳、白糖,放到火上大火烧开后,转小火加热收汁儿。
3/7 收汁的过程中要不断搅拌,保证玉米粒们受热均匀。直到汤汁收到剩大约一口的量,关火。
4/7 把玉米粒盛到烤碗里,铺平。
5/7 在玉米上铺上一层马苏里拉奶酪。
6/7 烤箱预热,放入玉米粒,烤至奶酪变成焦黄色,大功告成!
7/7 拉丝的奶酪玉米,要趁热吃哟!
玉米粒如果是冷冻的,要用水煮一下,让玉米粒饱满起来。