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番木瓜营养分析 木瓜性温、味酸，入肝、脾经 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 开肚子，挖去木瓜籽
2/6 用刀尖沿着边边切，留后面不切断，连续几刀，最后有四五瓣后一刀切断。
3/6 切好的木瓜瓣放点盐腌五分钟左右，木瓜会变软，这时候用水洗去多余盐分，准备柠檬，按照自己喜欢的酸度，先半个半个的挤汁，如果不够酸在继续挤。
4/6 加入适量白糖，所以说适量，都是因为要按照自己喜欢的甜度加糖。直到适合自己的甜度为止
5/6 加入适量的白开水，量以水，糖，柠檬汁所有的混合物能末过待会装的罐子的木瓜为止，而且酸度度不要太淡。木瓜本身有水分，融入进去的时候也会变淡一些的。
6/6 装在密封无油的罐子里有半天就可以吃了！可以当零食，开胃前菜，饭后小吃都很棒。
