橙香鸡翅中

做法 将做法保存到手机

• 1/5 烧热一锅绿茶水，将鸡肉放入去腥；橙子切块。

• 2/5 炒锅放少量油，将焯熟的鸡翅过油炒热，然后放入橙子，橙汁和水，汤水没过鸡翅，大火加热。

• 3/5 汤水开烧开后，取掉表面浮沫，放入红酒和酱油，改中小火炖。

• 4/5 汤水下去一多半后放盐，和鸡精再炖。

• 5/5 汤水剩不多时，开大火收汁，出锅装盘。