香煎鸡中翅的做法_菜谱_香哈网
香煎鸡中翅
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香煎鸡中翅

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煮鸡翅的方法很多,可以做出不同的美食,我比较喜欢慢火香煎鸡翅,下调料腌入味后慢慢煎特别香,比烤箱鸡翅还好吃。

作者: 开心私房菜
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鸡翅洗干净。

    1/7 将鸡翅洗干净。

  • 把鸡翅的两面切两小刀方便入味。

    2/7 把鸡翅的两面切两小刀方便入味。

  • 下适量的盐、油、酱油、胡椒粉、姜汁将鸡翅拌匀,腌一个小时以上入味。

    3/7 下适量的盐、油、酱油、胡椒粉、姜汁将鸡翅拌匀,腌一个小时以上入味。

  • 平底锅烧热后倒入适量的花生油将鸡翅放入,调小火慢慢煎。

    4/7 平底锅烧热后倒入适量的花生油将鸡翅放入,调小火慢慢煎。

  • 要经常翻身两面都煎成金黄色。

    5/7 要经常翻身两面都煎成金黄色。

  • 准备起锅前撒几点酱油进去炒均匀上色。

    6/7 准备起锅前撒几点酱油进去炒均匀上色。

  • 美味可口的香煎鸡翅。

    7/7 美味可口的香煎鸡翅。

  • 小贴士

    1、将鸡翅两面切两刀方便入味,不用放太复杂的调料,够味就行,保持鸡肉的甜味。
    2、锅里不用放太多的油,鸡翅会煎出油的。
    3、一直都用小火慢慢煎,控制好火力,慢煎出来的鸡翅特别香,骨头都入味了。

    作者: 开心私房菜

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