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香煎鸡翅中
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香煎鸡翅中

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翅中肉质软,宝宝喜欢吃,第一次做,味道还可以

作者: 小令飒吖3
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材:鸡翅泡水,半小时后换一次水

    1/13 准备食材:鸡翅泡水,半小时后换一次水

  • 翅中两面用刀划两道口,方便入味

    2/13 翅中两面用刀划两道口,方便入味

  • 准备葱姜

    3/13 准备葱姜

  • 将葱姜切段和片

    4/13 将葱姜切段和片

  • 将葱姜翅中放入容器,加入适量酱油

    5/13 将葱姜翅中放入容器,加入适量酱油

  • 加入食盐

    6/13 加入食盐

  • 加入五香粉

    7/13 加入五香粉

  • 加入适量料酒

    8/13 加入适量料酒

  • 加入适量耗油

    9/13 加入适量耗油

  • 将所有材料充分搅拌入味,用保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏30分钟

    10/13 将所有材料充分搅拌入味,用保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏30分钟

  • 平底锅烧热,放入少量食用油,将鸡翅一次放入锅中

    11/13 平底锅烧热,放入少量食用油,将鸡翅一次放入锅中

  • 两面煎熟,就行了

    12/13 两面煎熟,就行了

  • 成品出锅

    13/13 成品出锅

  • 小贴士

    油少放一点就行,翅中本事带油,会煎出一些油

    作者: 小令飒吖3

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