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翅中肉质软,宝宝喜欢吃,第一次做,味道还可以
1/13 准备食材:鸡翅泡水,半小时后换一次水
2/13 翅中两面用刀划两道口,方便入味
3/13 准备葱姜
4/13 将葱姜切段和片
5/13 将葱姜翅中放入容器,加入适量酱油
6/13 加入食盐
7/13 加入五香粉
8/13 加入适量料酒
9/13 加入适量耗油
10/13 将所有材料充分搅拌入味,用保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏30分钟
11/13 平底锅烧热,放入少量食用油,将鸡翅一次放入锅中
12/13 两面煎熟,就行了
13/13 成品出锅
油少放一点就行,翅中本事带油,会煎出一些油