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小孩喜欢吃可乐鸡翅,在煎好后倒入半瓶可乐大火烧干后起锅就行。但可乐不要常吃。对身体不好。
1/5 冷水洗下鸡中翅,两边打好花刀
2/5 烧水烫一下
3/5 捞起用冷水冲洗。
4/5 倒入生抽老抽料酒腌30分钟~1小时
5/5 锅热下油,油八成热时改中小慢慢煎,两边煎透。放盐,姜丝,蒜沫翻炒,倒少量料酒祛腥。