燕麦蒸肉饼的做法_菜谱_香哈网
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燕麦蒸肉饼
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燕麦蒸肉饼

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作者: 逸春子82
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备的材料。

    1/7 准备的材料。

  • 肉馅里加入蒸鱼豉油、白糖和生粉拌匀腌制一会。

    2/7 肉馅里加入蒸鱼豉油、白糖和生粉拌匀腌制一会。

  • 马蹄洗净去皮切粒,冬菇洗净泡发切粒。

    3/7 马蹄洗净去皮切粒,冬菇洗净泡发切粒。

  • 燕麦和清水入盘中,加入肉馅搅拌均匀。

    4/7 燕麦和清水入盘中,加入肉馅搅拌均匀。

  • 再将马蹄和冬菇粒放入拌匀。

    5/7 再将马蹄和冬菇粒放入拌匀。

  • 放入锅,锅开转小火蒸15分钟。

    6/7 放入锅,锅开转小火蒸15分钟。

  • 用模具摆个造型上桌即可。

    7/7 用模具摆个造型上桌即可。

  • 小贴士

    一.“麦片”不是燕麦片。
    二.“燕麦片”要看燕麦的含量。
    三.纯燕麦产品也有区别。
      燕麦片一般分两种:免煮的和需要煮的。一般建议选择需要煮后才能食用的产品,因为燕麦中的水溶性膳食纤维–一种被称为beta葡聚糖的水溶性膳食纤维,在煮的过程中beta葡聚糖会充分溶解(表现为粘稠状),所以煮后食用的效果更理想。

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