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这是一道老人和小孩都比较喜欢吃的咸蛋蒸肉饼哦，非常简单易做，快点做起来吧！
48分钟
家常味
初级
快手菜
蒸
家常菜
1/12 先来一张成品图
2/12 提前准备好所需食材
3/12 咸蛋白加入肉馅中
4/12 加入少量胡椒粉
5/12 少量盐
6/12 最后加入生粉
7/12 顺一个方向搅至肉入味，起筋
8/12 把肉馅放在盘中压扁
9/12 把咸蛋黄切碎，码在肉饼上，放上姜丝，洗锅蒸20分钟
10/12 蒸好的肉把肉汁倒出，加入一勺生抽和少量火麻油搅匀
11/12 再把汁均匀淋在蛋饼上面即可
12/12 简单又美味的咸蛋蒸肉饼做好了
1：猪肉选用三肥七瘦的比较好吃哦。
2：因为用的是咸蛋，所以肉馅中要酌量加盐。
