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#蒸菜#马蹄蒸肉饼

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美味简单哦!

作者: 食之美
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先来一张成品图

    1/9 先来一张成品图

  • 马蹄洗干净切片,剁碎

    2/9 马蹄洗干净切片,剁碎

  • 猪肉剁碎

    3/9 猪肉剁碎

  • 前天剩了一把豌豆,烧开水,加少量油、盐焯一下水

    4/9 前天剩了一把豌豆,烧开水,加少量油、盐焯一下水

  • 加入盐、生抽、淀粉、水和姜、葱末,再打入一个鸡蛋

    5/9 加入盐、生抽、淀粉、水和姜、葱末,再打入一个鸡蛋

  • 再加入马蹄、豌豆朝一个方向打至肉上劲

    6/9 再加入马蹄、豌豆朝一个方向打至肉上劲

  • 放到深一点的盘子里

    7/9 放到深一点的盘子里

  • 蒸锅水开后,把盘放到锅里,大火蒸15分钟就可以啦

    8/9 蒸锅水开后,把盘放到锅里,大火蒸15分钟就可以啦

  • 做好啦

    9/9 做好啦

  • 小贴士

    肉馅里可以加入一点香菇一起蒸也很好吃哦,我是前天剩的豌豆就放了豌豆,所以就不放香菇。

    作者: 食之美

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