雪里红炖豆腐

做法 将做法保存到手机

• 1/5 雪里红洗净后切段，然后浸泡一会儿泡去多余的盐分

• 2/5 葱花和十三香同时放入底油里炒香

• 3/5 放入雪里红翻炒几下

• 4/5 加适量酱油调色调味，加盖炖至收汁

• 5/5 点味精出锅

小贴士

A.浸泡雪里红是为了让它不那么咸，时间长度不确定适时尝一下咸淡就OK了（切段后更容易泡淡哦）另外，如果雪里红不太咸的话，要适量加盐
B.豆腐可以事先煮一下，就不容易碎了也更好看（咖喱猫没有煮，因为豆腐碎了更入味儿）
C.喜欢吃肉的可以放些五花肉或者动物油，咖喱猫不喜欢，所以没放哦