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地道北方家常菜
1/5 锅内放油，低温下整块豆腐，略煎一会儿，用铲子切四块，填水，小火炖。
2/5 雪里蕻泡水，多洗几遍，切段待用。
3/5 土豆去皮，切块，葱切葱花。
4/5 加土豆，20分钟后下雪里蕻，敞盖炖10多分钟
5/5 加葱花，味精，装盘。
卖的雪里蕻一般都很咸，别放太多。
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15分钟
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