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外面脆脆的,里面香香嫩嫩的,非常好吃!
1/7 把肉剁碎,加入葱、姜、料酒、酱油、盐搅拌均匀,腌制半小时!
2/7 普通面粉加适量水和盐搅拌成糊状!
3/7 把藕洗去皮干净,切片时第一刀不要切段,第二刀切段,以此类推!把腌制好的肉馅填到两藕片中间!
4/7 所有准备好装盘备用!
5/7 锅里加油烧至7成热改中小火,把准备好的藕片均匀涂上面糊!
6/7 放入锅里炸至金黄色即可出锅!
7/7 香香脆脆的炸耦盒就做好了!
火候很关键,一定要中小火,火大了很容易变黑变糊就不好吃了哦!