天麻罗卜排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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天麻罗卜排骨汤
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天麻罗卜排骨汤

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最近这几天胃不舒服,功能性消化不良,不想吃饭,隔逆,还头疼,没有精神,眩晕,睡眠也不好,因此煮了这道天麻罗卜排骨汤来犒劳一下自己的胃,营养一下自己的神经。这道靓汤,清淡营养好喝,味道棒极了!

作者: 平平淡淡才是真xa
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨一斤备用。

    1/10 排骨一斤备用。

  • 萝卜半根,生姜1块,小葱一小把。

    2/10 萝卜半根,生姜1块,小葱一小把。

  • 排骨凉水入锅,加入生姜,陈皮 <br/>烧开飞水。捞出,扔去陈皮。

    3/10 排骨凉水入锅,加入生姜,陈皮
    烧开飞水。捞出,扔去陈皮。

  • 小熊微电脑煮汤锅加入开水,放肉,生姜,天麻定两小时煮汤。

    4/10 小熊微电脑煮汤锅加入开水,放肉,生姜,天麻定两小时煮汤。

  • 这是两个小时以后。

    5/10 这是两个小时以后。

  • 切好萝卜片,入锅煮熟,时间大概是5分钟。

    6/10 切好萝卜片,入锅煮熟,时间大概是5分钟。

  • 罗卜片在锅中煮的过程我没拍。这个是成品第一种摆拍法,红色的是枸杞。

    7/10 罗卜片在锅中煮的过程我没拍。这个是成品第一种摆拍法,红色的是枸杞。

  • 这个是第二种摆拍。

    8/10 这个是第二种摆拍。

  • 这个是第三种摆拍。

    9/10 这个是第三种摆拍。

  • 第四种摆拍 <br/>

    10/10 第四种摆拍

  • 小贴士

    技巧;1,排骨生水入锅飞水,加入生姜和陈皮,陈皮有健胃开胃的作用,而且放到肉里面还可以去除怪味。
    2,萝卜片最后放,目的是放早了,害怕萝卜片生罗卜味,汤不好喝了!
    3,我的食材里,加了天麻,是因为天麻有安神健脑的作用,其实这个汤也特别适合上班一族喝,因为上班一族天天用脑子,工作压力大,神经崩得很紧,喝点汤天麻汤也是很好的!
    4,我用小熊牌的全自动微电脑煲汤锅子,时时定了两个小时,就出门了,等我回来一锅又香又靓的汤就好了,满屋子的汤味飘香。

    作者: 平平淡淡才是真xa

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