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水熟,保持虾的原味,营养健康!
1/5 大虾用温水泡开,洗净,控净多余水份
2/5 锅中加适量清水,加葱断,姜片,花椒,大茴,香叶,小辣椒,盐,烧开,放入大虾,煮开锅5分钟,关火
3/5 米醋加葱姜末香油拌一下放入小碟
4/5 捞出大虾,摆盘
5/5 盘中间放上碟醋,开始上桌
米醋加葱姜末,可提鲜去腥,