自制蛋包饭

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  1/9 准备所需食才

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  2/9 葱切碎，黄瓜、胡萝卜、腊肠切丁

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  3/9 锅烧热改小火加油放葱碎爆出香味，加入切好的腊肠、黄瓜、胡萝卜，玉米翻炒

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  4/9 因为豌豆是焯过的，最后放的豌豆，米饭放入翻炒，加盐鸡精调味

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  5/9 鸡蛋加盐朝一个方向打散

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  6/9 平底锅抹油将蛋液平摊

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  7/9 在蛋液没凝固时在一边(如图)放上炒好的米饭，把另一边对折过来盖上，把边压实就OK了

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  8/9 出锅，从中间切开

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  9/9 挤上番茄酱

小贴士

摊鸡蛋饼时要在饼上面不凝固时包饭，要不然对折时粘不上

作者: 流浪389

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