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一直很喜欢吃披萨，买了披萨饼皮好久一直没想起来做。这几天小伙伴也嘴馋。干脆做个披萨当夜宵啦。既然是夜宵就不能做的太油腻。这款田园风情披萨，用了清清爽爽的蔬菜和脂肪量较低的牛肉和鲜虾。喜欢的友友收藏哈。
25分钟
烧烤味
中级
烧烤
其他
其他
1/19 准备好食材。披萨饼皮，青椒，洋葱，牛肉，鲜虾，玉米粒，豌豆粒，马苏里拉奶酪。
2/19 牛肉改刀切片，加适量的食盐、生抽、料酒、白糖、黑胡椒抓匀，腌制半小时。鲜虾去壳和头尾，加适量食盐和料酒腌制半小时。
3/19 洋葱和青椒改刀切成小段。
4/19 披萨盘底均匀的刷上一层猪油。
5/19 放入披萨饼皮。在披萨饼皮上均匀的刷上一层番茄酱。
6/19 再均匀的撒上黑胡椒。
7/19 取一半马苏里拉奶酪，均匀的铺满披萨饼皮。
8/19 将腌制好的牛肉均匀的铺在马苏里拉奶酪上。
9/19 撒上玉米粒和豌豆粒。
10/19 再将青椒和洋葱段均匀的铺满披萨饼皮。
11/19 放上腌制好的鲜虾仁。
12/19 再将剩下的马苏里拉奶酪均匀的铺满整张饼皮。
13/19 均匀的撒上一层罗勒。
14/19 再撒满黑胡椒。
15/19 烤箱200度提前预热5分钟。将披萨放入烤箱中层上下火烤20分钟。
16/19 烤好啦。出炉。
17/19 装盘。
18/19 切一块尝尝吧。
19/19 田园风情披萨，有没有一种小清新的感觉。
1、披萨盘底可以刷上一层食用油，这样在取披萨块的时候比较容易拿出。猪油，橄榄油等油都可以。
2、披萨饼皮边缘也可以刷上一层鸡蛋液，这样烤出来的披萨又香又嫩。根据个人喜好即可。
3、披萨面上可以多撒一些奶酪丝，不仅味道好，还有拉丝的感觉。
4、罗勒主要是为了给披萨增加香味，可以不用或换成别的香料，根据个人喜好选用。
5、牛肉和虾仁可以腌制的稍微咸一些，因为后期没有再添加增加咸味的调味。
6、各种食材摆放顺序可以根据个人喜好来放。喜欢什么放什么。
