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木瓜鸡丁
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木瓜鸡丁

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我经常拿水果入菜,入菜最多也就是鸡肉了,因为鸡肉比较好入水果的味道,在就是鸡肉本身比较鲜嫩,没有那么厚重的肉味和油腻。很多女士喜欢吃木瓜,今天这道木瓜鸡丁,鲜嫩的鸡块,滑嫩的木瓜,鲜甜的口感,让你回味无穷。

作者: 琳琳很多我姓王
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 把鸡脯肉切丁,用淀粉,料酒,少许盐腌制10分钟

    2/9 把鸡脯肉切丁,用淀粉,料酒,少许盐腌制10分钟

  • 木瓜去皮切开,去除里面的黑籽。

    3/9 木瓜去皮切开,去除里面的黑籽。

  • 木瓜,青红椒切丁备用

    4/9 木瓜,青红椒切丁备用

  • 锅内加入少许食用油,放入姜沫翻炒一下。

    5/9 锅内加入少许食用油,放入姜沫翻炒一下。

  • 倒入腌制还好鸡脯肉,翻炒均匀出水分 ,大致翻炒2分钟

    6/9 倒入腌制还好鸡脯肉,翻炒均匀出水分 ,大致翻炒2分钟

  • 倒入青红椒丁翻炒出香味,加入适量的盐调味。

    7/9 倒入青红椒丁翻炒出香味,加入适量的盐调味。

  • 加入木瓜翻炒均匀就可以出锅了。

    8/9 加入木瓜翻炒均匀就可以出锅了。

  • 是不是颜色很诱人呀!

    9/9 是不是颜色很诱人呀!

  • 小贴士

    木瓜入锅后略微翻炒即可。

    作者: 琳琳很多我姓王

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