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头一次做这个菜,味道还不错,做自己想做的喜欢做的就好。
1/8 将包菜切开,大小均匀,水洗干净,沥水备用。
2/8 西红柿洗净,切片备用。
3/8 葱姜蒜,切末备用。青椒,切好备用。
4/8 开火热锅,加食用油少许,花椒,葱姜蒜少许爆香。
5/8 放入包菜,大火爆炒。
6/8 待包菜炒软之后,加入西红柿,继续大火翻炒。
7/8 待西红柿炒出汤汁后,加入少许盐,十三香,味极鲜酱油,葱姜蒜,青椒,鸡精,继续大火翻炒片刻,即可出锅。
8/8 出锅加点香菜或葱末点缀一下,大功告成。