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炒饭中加入菠萝，酸甜可口，更好的稀释了炒饭的油腻。
1/3 米饭最好是剩的，
2/3 所有食材切丁。
3/3 起锅，烹花椒，先放红萝卜，洋葱，翻炒一分钟左右，放入黄瓜，菠萝，火腿，翻炒均匀后放盐，然后把米饭放入锅中，持续翻炒，直到呈金黄色，出锅，即可。
米饭不建议使用当天现蒸的，容易黏锅。
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