香肠胡萝卜蛋炒饭

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  1/12 准备所有食材，香肠，胡萝卜切丁

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  2/12 鸡蛋加入适量的水打散，这样炒出的鸡蛋比较嫩

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  3/12 锅里放油，热后晃动锅使油铺的面积大点，倒入鸡蛋液

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  4/12 翻炒好后盛出待用

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  5/12 锅里再放底油，热后放入胡萝卜丁翻炒，锅里可以多放点油，等胡萝卜好了再倒出多余的油，这样胡萝卜好的快也好吃

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  6/12 胡萝卜丁好后放入香肠丁翻炒

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  7/12 再倒入葱花翻炒

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  8/12 再倒入米饭翻炒，加入适量的盐和味素翻炒，孩子吃的东西我一般调味品都用的少，大人吃可以适量加点胡椒粉

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  9/12 最后放入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀

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  10/12 盛出放小碗里压实

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  11/12 再倒入盘子里

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  12/12 开饭啦，我儿子最爱的炒饭！

小贴士

炒饭全程都要小火，米饭最好是隔天的，配料可以换成圆葱，黄瓜丁什么的都很美味。

作者: xxxxl

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