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本来想叫个外卖的，看到外卖单上的腐竹。我就口馋了。然后就弄了个这菜，
24分钟
辣味
初级
其他
凉拌
其他
1/6 因为爱吃辣椒，所以用了这么多辣椒，如果不能吃，就弄点花椒和红椒就行了
2/6 腐竹泡一两小时，然后放入锅里焯一下
3/6 腐竹焯完之后，用冷水过一下，切成条，把黄瓜也切条，配料都切碎一点点
4/6 然后把腐竹放点盐腌一下，然后把碗内的水倒掉
5/6 锅内可多放点油，然后把生姜蒜放进去，加点盐，最后把辣椒放进去爆炒两三分钟
6/6 接着把热油和辣椒倒入碗里，倒点酱油，搅拌一下，就可以了
