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酱闷鱼杂
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酱闷鱼杂

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作者: 张祚宁
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱼杂买回后,收拾后待用。

    1/4 鱼杂买回后,收拾后待用。

  • 切葱姜待用。

    2/4 切葱姜待用。

  • 锅中下油,下葱姜爆香,

    3/4 锅中下油,下葱姜爆香,

  • 鱼杂下锅,炖至20~30分钟,出锅装盘。

    4/4 鱼杂下锅,炖至20~30分钟,出锅装盘。

  • 小贴士

    清洗玩的鱼杂,炖至时不用加水,洗时的水就够用。

    作者: 张祚宁

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