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*汤，色彩清新自然，口感清淡舒适，营养丰富 ，制作简单
32分钟
家常味
初级
羹类
炒
其他
1/8 准备食材。西葫芦，鸡蛋，香葱
2/8 鸡蛋打撒，西葫芦切片，小葱切碎
3/8 起锅热油
4/8 倒入西葫芦翻炒，炒到西葫芦变软加入适量的盐。
5/8 倒入适量的水。水不要加太多
6/8 水开后倒入鸡蛋液，鸡蛋液分布淋在水中。
7/8 撒上小葱关火
8/8 成品。
水开了就撒鸡蛋液，撒上香葱立即关火。不要长时间烹饪。
