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非常喜欢吃小笼包，小小的一个，一口一个，汤汁满口留香，上班的时候早晨来不及做饭，便会买一笼小包子做早餐，百吃不腻。
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/13 将温水 面粉 酵母 泡打粉准备好
2/13 将酵母和泡打粉放入温水中搅拌均匀
3/13 将面粉活成面团，发面。
4/13 将猪肉糜加入花生油 芝麻香油 酱油 盐调味
5/13 将圆葱切碎成丁，香菜切碎
6/13 将猪肉糜与圆葱混合搅拌成肉馅儿
7/13 面团常温醒发两小时，发酵两倍大，有蜂窝状。
8/13 将发好的面揪成小剂子
9/13 稍微擀成圆片
10/13 将胡萝卜切片备用
11/13 开始包包子，用胡萝卜片代替蒸屉布，包子包好放到胡萝卜片上
12/13 将胡萝卜片与包子放到蒸屉上。大火十五分钟，关火闷三分钟即可出锅。
13/13 出锅装盘。
切洋葱时把每一片圆葱泡水，这样不辣。
