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香蕉蛋饼软糯香甜，制做简单，是一种不错的甜饼呦。
1/6 食材：面，糖，香蕉，鸡蛋。
2/6 打入鸡蛋，入糖，香蕉去皮，压成糊状。
3/6 入水，搅成糊状。
4/6 调小火，锅入油，将香蕉蛋糊入锅，转匀。
5/6 香蕉蛋糊变色，慢慢翻面。
6/6 俩面都变黄就熟了。
香蕉蛋糊不易多入锅，尽量有薄薄的一层就好，这样熟的快，口感也好。
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