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西葫芦富含大量水份，维生素。而且热量低，*中的女生们可以多吃点，不会担心再胖了。 糖尿病患者也可以经常多吃西葫芦
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备好西葫芦、红小米辣、干辣椒、姜、蒜、
2/9 西葫芦对半切开，切成薄片，装碗里撒点盐拌匀，腌两分钟
3/9 姜切丝、蒜剁成末，小米辣干辣椒切碎备用
4/9 将西葫芦去除多余水份，装碗里备用
5/9 热锅冷油，待油温热放入姜丝、辣椒碎中火炒香
6/9 转大火放入西葫芦片翻炒
7/9 放入蒜末、味精翻炒均匀
8/9 好了，出锅装盘。（这是开了闪光灯照片）
9/9 这是没开闪光灯的照片
西葫芦一定要用盐撒撒水份，因为西葫芦很嫩，不撒水份，炒出来的菜影响口感美观
