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紫薯所具有的特色营养素花青素是一类抗氧化物质，可帮助人体对付自由基(许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害，是一些疾病如癌症、心血管疾病和神经性疾病的重要病因)。
20分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/5 大米糯米各半，豆浆机量杯一杯即可。
2/5 紫薯蒸熟碾碎。如果生的紫薯也可以，但是一定要切成小丁，以豆浆机量杯一杯为宜，太多豆浆机会罢工的。
3/5 大米糯米洗净，再把碾碎的紫薯放入，倒凉水，不要超过最高水位，选择果蔬豆浆按键开始。
4/5 刚刚断电完成的米浆。
5/5 豆浆机自动停机，可以享用了。根据口味可以适量加蜂蜜或白糖。喜欢粥类可以直接食用。喜欢细腻一点，可以过滤一下。
