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煮西米露的时候一定要不停的搅动呀,要不然粘锅了…(; ̄ェ ̄)
1/6 准备好材料,将水煮沸下西米。
2/6 不停的搅动,要不然容易粘锅,期间可关火一阵,再开火。再关,因为西米较难煮成透明。如此反复几次即可。
3/6 开始切芒果和火龙果备用
4/6 因为赶着去上班并未煮得全透明(T ^ T)。捞起,用凉水冲一遍备用。
5/6 椰浆粉加糖冲好
6/6 加入西米火龙果芒果即可。冰镇下更好吃,水果可根据自己的喜好换其他的。椰浆不加的话牛奶也可以。
西米露用凉水冲一下更Q弹