番茄鸡蛋疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
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番茄鸡蛋疙瘩汤
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番茄鸡蛋疙瘩汤

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疙瘩汤,这是小时候常吃的东西,现在吃的还真是不多了,不过偶尔去饭店,最后的汤还是喜欢点一碗疙瘩汤。今天晚餐老公牙疼,儿子提出吃疙瘩汤,那就来一碗疙瘩汤吧……

作者: 蓁蓁真
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 青菜切碎,西红柿去皮切碎,葱切碎,香菇切十字刀

    1/12 青菜切碎,西红柿去皮切碎,葱切碎,香菇切十字刀

  • 鸡蛋打散备用

    2/12 鸡蛋打散备用

  • 面粉加水拌成疙瘩

    3/12 面粉加水拌成疙瘩

  • 热锅倒油,加入葱花爆香

    4/12 热锅倒油,加入葱花爆香

  • 倒入西红柿香菇炒出汤汁

    5/12 倒入西红柿香菇炒出汤汁

  • 加入青菜翻拌均匀后盛出来

    6/12 加入青菜翻拌均匀后盛出来

  • 锅中加入适量的水烧开

    7/12 锅中加入适量的水烧开

  • 放入疙瘩煮开锅

    8/12 放入疙瘩煮开锅

  • 加入炒好的西红柿汁

    9/12 加入炒好的西红柿汁

  • 打入鸡蛋花,加入适量的盐,滴入几滴香油

    10/12 打入鸡蛋花,加入适量的盐,滴入几滴香油

  • 出锅吃饭了

    11/12 出锅吃饭了

  • 有食欲吗?嘿嘿

    12/12 有食欲吗?嘿嘿

  • 小贴士

    1、青菜不要炒老了
    2、煮疙瘩的时候要打散放入锅中,不要煮成一个大疙瘩。

    作者: 蓁蓁真

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