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牛奶炖桃胶
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牛奶炖桃胶

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桃胶也叫桃花泪。是桃树上分泌的一种植物油经干燥而成结晶体。泡发后会膨胀十几倍大小。洗干净就可以用来和其他材料配合煮了。它本身没有什么特殊味道,所以,如果和牛奶炖,会有牛奶的奶香。

作者: 味谷的厨房
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料。

    1/7 准备好材料。

  • 桃胶进行泡发,泡发时间为8小时以上。

    2/7 桃胶进行泡发,泡发时间为8小时以上。

  • 泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物。

    3/7 泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物。

  • 将桃胶放到锅中,加适量清水,大火烧开后小火炖40分钟。

    4/7 将桃胶放到锅中,加适量清水,大火烧开后小火炖40分钟。

  • 加入牛奶,水滚后炖小火炖半小时。

    5/7 加入牛奶,水滚后炖小火炖半小时。

  • 冰糖最后15分钟下,把握不好甜度滴,先下少点,尝过,不够再加量;

    6/7 冰糖最后15分钟下,把握不好甜度滴,先下少点,尝过,不够再加量;

  • 美容养颜,价廉物美。很适合姐姐妹妹们每天服用。

    7/7 美容养颜,价廉物美。很适合姐姐妹妹们每天服用。

  • 小贴士

    1.冰冻或者热吃都可以哦,冰冻会爽点,热吃会滑*;


    2.孕妇不能吃桃胶噢;

    作者: 味谷的厨房

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