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百香果汁
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百香果汁

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百香果,俗称“巴西果”,顾名思义,原产于巴西。百香果不仅营养丰富,气味还特别芳香。百香果含有非常丰富的天然维他命C,维命A、B1、B2。另外还含有丰富的钙、铁……和多种微量元素。这款百香果汁,酸酸甜甜,好喝有开胃,哈友们可以尝试制作哦~

作者: Jackey猫
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将百香果用3克盐洗干净(因为盐可以更好的去除果皮表面的脏东西)。

    1/8 将百香果用3克盐洗干净(因为盐可以更好的去除果皮表面的脏东西)。

  • 把洗好的百香果对半切开

    2/8 把洗好的百香果对半切开

  • 用勺子把百香果肉挖进装果汁的容器里。

    3/8 用勺子把百香果肉挖进装果汁的容器里。

  • 将20克冰糖加入50毫升的水,小火加热,让冰糖全部溶于水中。

    4/8 将20克冰糖加入50毫升的水,小火加热,让冰糖全部溶于水中。

  • 把晾温的冰糖水倒入装有百香果肉的容器中,并加入5克蜂蜜。

    5/8 把晾温的冰糖水倒入装有百香果肉的容器中,并加入5克蜂蜜。

  • 再在容器里加入剩下的50毫升的水。

    6/8 再在容器里加入剩下的50毫升的水。

  • 酸甜可口的百香果汁就大功告成啦!是不是很棒?快来喝一口……

    7/8 酸甜可口的百香果汁就大功告成啦!是不是很棒?快来喝一口……

  • 先别急,放进冰箱冷藏2个小时风味更佳。

    8/8 先别急,放进冰箱冷藏2个小时风味更佳。

  • 小贴士

    1、挖百香果最好用小一点的勺子挖,这样会比较容易挖。
    2、冰糖水一定要凉温了才能加入百香果肉中,否则百香果里的天然维他命C会消失哦!
    3、百香果汁最好饭前来一小杯,酸酸甜甜,非常开胃(很适合不爱吃饭或者挑食的小孩)。

    作者: Jackey猫

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