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香葱饺子
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香葱饺子

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这些天不是喝汤就是猪肉炒菜,闲下来可以包点小吃,让味蕾活跃起来。

作者: 我爱故我在7
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱头和葱条洗净,切末。

    1/7 葱头和葱条洗净,切末。

  • 热锅下油,放入葱头与葱条末加入两勺生抽,小火爆香。

    2/7 热锅下油,放入葱头与葱条末加入两勺生抽,小火爆香。

  • 爆香的葱末放入事先打碎好的肉末中(肉末碎好加两勺生抽一勺盐和料酒腌制),加入鸡精顺着一个方向搅拌均匀。

    3/7 爆香的葱末放入事先打碎好的肉末中(肉末碎好加两勺生抽一勺盐和料酒腌制),加入鸡精顺着一个方向搅拌均匀。

  • 把葱搅拌好接着把泡发剁碎的香菇放入肉末中。也是顺着一个方向搅拌。

    4/7 把葱搅拌好接着把泡发剁碎的香菇放入肉末中。也是顺着一个方向搅拌。

  • 把陷料和肉末搅拌至能把筷子直立盘中,饺子陷就完成好了。

    5/7 把陷料和肉末搅拌至能把筷子直立盘中,饺子陷就完成好了。

  • 包好的饺子

    6/7 包好的饺子

  • 蒸煮十分钟左右就可以出锅了。

    7/7 蒸煮十分钟左右就可以出锅了。

  • 小贴士

    香菇快速泡发妙招:用温水加入白砂糖连同香菇一起放入密封的盒子或者罐子里,把盒子盖密封起来用力摇晃两分钟,就可以把每颗香菇迅速泡发。

    作者: 我爱故我在7

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